• Nauja
MSO-Startinė Kultūra (Bakterijos) 10g

MSO-Startinė Kultūra (Bakterijos) 100L

SE897042
6,95 €
Su mokesčiais Pristatymas per 2-6 d.d.

Pusiau kieto, kieto ir minkšto sūrio gamybai. Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.

Kiekis
Įdėti į pageidavimų sąrašą
Sandėlyje

Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.

Pradinė kultūra skirta tiesioginiam inokuliavimui.

Rekomenduojama gaminant pusiau kieto, kieto ir minkšto sūrio rūšis: Quark, Manchego, Edam, varške ir kt.

Dozavimas: 10g-100L pieno

Grynasis kiekis: 10 g.

Bakterijų rūšis: mezofilinis

Sudedamosios dalys:

Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris

Kultūros ypatybės:

Optimali augimo temperatūra: 30 - 35°C
Dujų gavyba: -
Proteolitinis aktyvumas: ++
Fermentacijos aktyvumas: +++
Atsparumas druskoms (50% aktyvumo slopinimas): 2%NaCl

Laikymo sąlygos: nuo -14 iki -18°C (šaldiklyje)

Susiję produktai

Jums taip pat gali patikti
GEO - Geotrichum candidum pelėsio kultūra 100L
  • Nauja
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

GEO - Geotrichum candidum PELĖSIO KULTŪRA 100L

SE897050
6,95 €
Bakterijos sūriams

Rekomenduojamas sūriams su baltuoju pelėsiu gaminti pvz.: Camembert, Brie ir kt.. Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.

Įdėti į pageidavimų sąrašą
MSO-11 Startinė Kultūra (Bakterijos) 10g
  • Nauja
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

MSO-11 Startinė Kultūra (Bakterijos) 100L

SE897043
6,95 €
Bakterijos sūriams

Šviežio ir pusiau kieto sūrio gamybai. Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.

Įdėti į pageidavimų sąrašą
RQ - Penicillium Roqueforti pelėsio kultūra 100L
  • Nauja
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

RQ - Penicillium Roqueforti pelėsio kultūra 100L

SE897052
6,95 €
Bakterijos sūriams

Rekomenduojamas šviežiems ir minkštiems sūriams, tokiems kaip Rokforas, Gorgonzola ir Rokpolas. Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.

Įdėti į pageidavimų sąrašą
MST-Startinė Kultūra (Bakterijos) 100L
  • Nauja
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

MST-Startinė Kultūra (Bakterijos) 100L

SE897044
6,95 €
Bakterijos sūriams

Pusiau kietų, kietųjų, minkštųjų, ir mėlynųjų sūrių gamybai. Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.

Įdėti į pageidavimų sąrašą
MSE-910 Startinė Kultūra (Bakterijos) 10g
  • Nauja
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

MSE-910 Startinė Kultūra (Bakterijos) 100L

SE897041
6,95 €
Bakterijos sūriams

Pusiau kietų ir minkštų sūrių gamybai. Ypač rekomenduojamas tradiciniam ir aromatingam Gouda sūriui gaminti. Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.

Įdėti į pageidavimų sąrašą
SLBH-Startinė Kultūra (Bakterijos) 100L
  • Nauja
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

SLBH-Startinė Kultūra (Bakterijos) 100L

SE897049
6,95 €
Bakterijos sūriams

Pusiau kietiems ir pasta filata sūriams. Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.

Įdėti į pageidavimų sąrašą
M-Startinė Kultūra (Bakterijos) 10g
  • Nauja
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

M-Startinė Kultūra (Bakterijos) 100 L

SE897038
6,95 €
Bakterijos sūriams

Elastingų ir šviežių sūrių gamybai. Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.

Įdėti į pageidavimų sąrašą
MFC-Startinė Kultūra (Bakterijos) 10g
  • Nauja
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

MFC-Startinė Kultūra (Bakterijos) 100 L

SE897039
6,95 €
Bakterijos sūriams

Minkštų ir šviežių sūrių gamybai. Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.

Įdėti į pageidavimų sąrašą
MSY-Startinė Kultūra (Bakterijos) 100L
  • Nauja
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

MSY-Startinė Kultūra (Bakterijos) 100L

SE897045
6,95 €
Bakterijos sūriams

Šviežio ir pusiau kieto sūrio gamybai. Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu

Įdėti į pageidavimų sąrašą
MYE-Startinė Kultūra (Bakterijos) 100L
  • Nauja
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

MYE-Startinė Kultūra (Bakterijos) 100L

SE897046
6,95 €
Bakterijos sūriams

Grietinei, pasūkų, varškės, varškės sūrio, koryciński sūrio gamybai. Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.

Įdėti į pageidavimų sąrašą
PG-Startinė Kultūra (Bakterijos) 100L
  • Nauja
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

PG-Startinė Kultūra (Bakterijos) 100L

SE897047
6,95 €
Bakterijos sūriams

Kietojo sūrio gamybai. Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.

Įdėti į pageidavimų sąrašą

Registruotis

Naujos paskyros registracija

Jau turite paskyrą?
Prisijunkite arba Atstatykite slaptažodį