AT-Startinė Kultūra (Bakterijos) 100 L
Pusiau kietojo ir kietojo sūrio gamybai. Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas).
AT-Startinė Kultūra (Bakterijos)
Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.
Sudedamosios dalys: Streptococcus salivarius subsp. thermophilus Lactococcus lactis subsp. lactis Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
Rekomenduojama gaminant pusiau kietojo ir kietojo sūrio rūšis
Laikymo sąlygos: nuo -14 iki -18°C (šaldiklyje)
Dozavimas: 10g-100L pieno
Grynasis kiekis: 10 g.