Fermentai sūrio gamybai

Rikiuoti pagal:
Perkamiausios prekės Aktualiausios prekės Pavadinimas, A - Z Pavadinimas, Z - A Reference, A to Z Reference, Z to A

Rasta 10 prekės(-ių).

Rodoma 1-10 iš 10 prekės(-ių)

Aktyvūs filtrai

RENNET veršelių (šliužo) fermentas 50ml.
  • Nauja
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

RENNET veršelių (šliužo) fermentas 50ml.

411207
6,80 €
Fermentai sūrio gamybai

Gyvulinės kilmės, natūralus šliužo fermentas yra išgautas ekstrakcijos būdu iš veršelių skrandžių, turintis didelį chimozino kiekį. Chimozinas pasižymi didžiausiu pieno sutraukinimo specifiškumu. Užtenka iki 105 l pieno.

Įdėti į pageidavimų sąrašą
Ėrienos Rennet pasta 100g
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

Ėriukų Rennet pasta 100g

SE897035
4,00 €
Sūrio ir jogurto gamybai

Ėriukų Rennet šliužo pasta yra produktas, gaunamas iš ėriukų ir ožiukų skrandžių. Tai tradicinė itališka šliužo pasta. Iš jo gaminami aukštos kokybės sūriai, visų pirma avių ir ožkų sūriai. Šis šliužo fermentas suteikia gaminamam sūriui mažiau saldų, sausesnį ir aštresnį skonį.

Įdėti į pageidavimų sąrašą
Mikrobiologinis Sausas veršelių fermentas 5,5g
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

Mikrobiologinis Sausas Fermentas 5,5g

SE897034
3,95 €
Sūrio ir jogurto gamybai

Labai koncentruotas! Mikrobinis fermentas yra natūralus koaguliantas, kurį gamina grybas Rhizomucor Miehei. Fermentas yra tik augalinės kilmės (vegetariškas) ir gaunamas fermentuojant ir išgryninant grybą, todėl susidaro tik fermentas proteazė. 

Įdėti į pageidavimų sąrašą
Mikrobiologinis Rennet fermentas 50ml
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

Mikrobiologinis Rennet fermentas 50ml

SE897032
5,90 €
Sūrio ir jogurto gamybai

Koncentruotas! Mikrobinis šliužo fermentas yra fermentas, gaunamas fermentuojant išgrynintą Rhizomucor miehei rūšių kultūrą, priklausantis mikrobinės kilmės koaguliantų grupei ir naudojamas sūrių gamyboje kaip alternatyva koaguliantams iš gyvulinio ekstrakto. Mikrobiniame šliužo fermente nėra jokių genetiškai modifikuotų organizmų.

Įdėti į pageidavimų sąrašą
Sausas veršelių fermentas 5x1g.
  • Laikinai neturime
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

Sausas Rennet fermentas 5x1g.

411200
3,50 €
Fermentai sūrio gamybai

Mikrobiologinio šliužo fermento milteliai yra fermentinis produktas leidžiantis lengvai ir greitai pagaminti sūrius iš karvės pieno, ožkos pieno ir sojos pieno. Šliužo fermentas yra 100% vegetariškas, todėl jį galima naudoti ir laikantis dietos, kurioje vengiama gyvūninės kilmės produktų vartojimo. 

Įdėti į pageidavimų sąrašą
CAGLIO veršelių fermentas 100ml.
  • Laikinai neturime
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

CAGLIO RENNET šliužo fermentas 100ml.

13623
5,95 €
Fermentai sūrio gamybai

Gyvulinės kilmės, natūralus šliužo fermentas yra išgautas ekstrakcijos būdu iš veršelių skrandžių, turintis didelį chimozino kiekį. Chimozinas pasižymi didžiausiu pieno sutraukinimo specifiškumu. Užtenka iki 450 l pieno.

Įdėti į pageidavimų sąrašą
Atgal į viršų

Registruotis

Naujos paskyros registracija

Jau turite paskyrą?
Prisijunkite arba Atstatykite slaptažodį