Pagalbinės medžiagos

Rikiuoti pagal:
Perkamiausios prekės Aktualiausios prekės Pavadinimas, A - Z Pavadinimas, Z - A

Rasta 7 prekės(-ių).

Rodoma 1-7 iš 7 prekės(-ių)

Aktyvūs filtrai

Druska OSOLE sūrio gamybai 1kg
  • Nauja
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

Druska OSOLE sūrio gamybai 1kg

SE897062
1,60 €
Pagalbinės medžiagos

Druska sustiprina sūrio skonį. Paprastai jis dedamas į varškę prieš pat spaudžiant, nors kai kuriais atvejais įtrinamas į išorinį sūrio paviršių jau susiformavus žievei. Sūriui sūdyti skirta druska yra panaši į sūrymui skirtą druską - ji yra rupi ir ne joduota. Ji taip pat naudojama druska prisotintam tirpalui, kuriame mirkomi įvairių rūšių sūriai, sūrymui gaminti.

Įdėti į pageidavimų sąrašą
LYSOZYME SKYSTIS 50ml
  • Nauja
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

LYSOZYME SKYSTAS 50ml

SE897061
6,90 €
Sūrio ir jogurto gamybai

Skystas Lysozyme yra labai stabilaus katijoninio baltymo produktas , kurio pagrindinė savybė yra stiprus antibakterinis poveikis. Šis fermentas turi slopinamąjį poveikį bakterijai Clostridium tyrobutyricum, kuri atsakinga už vadinamojo „vėlyvo pūtimo“ atsiradimą ir dėl sviesto rūgšties nemalonaus skonio atsiradimo. 

Įdėti į pageidavimų sąrašą
LYSOZYME 5g
  • Nauja
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

LYSOZYME 5g

SE897060
3,95 €
Sūrio ir jogurto gamybai

Lysozyme yra labai stabilaus katijoninio baltymo produktas, kurio pagrindinė savybė yra stiprus antibakterinis poveikis. Šis fermentas turi slopinamąjį poveikį bakterijai Clostridium tyrobutyricum, kuri atsakinga už vadinamojo „vėlyvo pūtimo“ atsiradimą ir dėl sviesto rūgšties nemalonaus skonio atsiradimo. 

Įdėti į pageidavimų sąrašą
LAKTAZĖ - Fermentas, Šalinantis Laktozę 50ml
  • Nauja
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

LAKTAZĖ - Fermentas, Šalinantis Laktozę 50ml

SE897058
8,35 €
Sūrio ir jogurto gamybai

Išgelbėjimas žmonėms, netoleruojantiems laktozės – tiesiog įlašinkite kelis lašus į įprastą pieną, palaukite 24 valandas ir būsite pasiruošę – pieną galite vartoti be baimės!

Įdėti į pageidavimų sąrašą
Kalcio chloridas sūrių gamybai 10g
  • Nauja
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

Sausas Kalcio Chloridas Sūrių Gamybai 10g

SE897056
1,50 €
Sūrio ir jogurto gamybai

Maisto gamybai skirtas kalcio chloridas CaCl2 yra druska, naudojama sūrių gamyboje, siekiant atkurti kalcio balansą piene. Būtinas pasterizuotam pienui! Kalcio chlorido naudojimas pieno produktų ir sūrio gamyboje užtikrina stabilią ir pastovią koaguliaciją bei kokybišką varškę.

Įdėti į pageidavimų sąrašą
Sausas Kalcio Chloridas Sūrių Gamybai 100g
  • Nauja
  • Laikinai neturime
Greita peržiūra
Įdėti į pageidavimų sąrašą

Sausas Kalcio Chloridas Sūrių Gamybai 100g

SE897057
8,90 €
Sūrio ir jogurto gamybai

Maisto gamybai skirtas kalcio chloridas CaCl2 yra druska, naudojama sūrių gamyboje, siekiant atkurti kalcio balansą piene. Būtinas pasterizuotam pienui! Kalcio chlorido naudojimas pieno produktų ir sūrio gamyboje užtikrina stabilią ir pastovią koaguliaciją bei tvirtą varškę.

Įdėti į pageidavimų sąrašą
Atgal į viršų

Registruotis

Naujos paskyros registracija

Jau turite paskyrą?
Prisijunkite arba Atstatykite slaptažodį