Priedai sūrio gamybai
-800x800.jpg "CAGLIO veršelių fermentas 100ml.")
CAGLIO veršelių fermentas 100ml.
13623
5.00€ Be PVM: 4.13€
CAGLIO veršelių fermentas 100ml.Gyvulinės kilmės traukinantis fermentas CAGLIO yra išgautas ekstrakcijos būdu iš veršelių skrandžių, turintis didelį chimozino kiekį. Chimozinas pasižymi didžiausiu pieno traukinimo specifi..
Mikrobiologinis Rennet fermentas 50ml.
411201
3.50€ Be PVM: 2.89€
Mikrobiologinis fermentas 50ml.Mikrobiologinis Rennet fermentas sūrio gamybai. Skystas Rennet fermentas yra fermentinis preparatas, gaunamas kontroliuojant Rhizomucor miehei bakterijų fermentaciją. 1 litrui pieno užte..
Sausas veršelių fermentas 5x1g.
411200
3.20€ Be PVM: 2.64€
Sausas veršelių fermentas 5x1g.Gyvulinės kilmės sutraukinantis fermentas yra išgautas ekstrakcijos būdu iš veršelių skrandžių, turintis didelį chimozino kiekį. Chimozinas pasižymi didžiausiu pieno traukinimo specifiškumu..
-800x800.jpg "Kalcio chloridas")
Kalcio chloridas
13625
2.50€ Be PVM: 2.07€
Kalcio chloridas. Prieš patekdamas į rinką pienas yra pasetrizuojamas, tai lemia natūraliai piene esančio kalcio sumažėjimą. Papildomai pridėjus kalcio chlorido padeda atkurti kai kuriuos prarastus kalcio kiekius. Tai padės jums..
Kalcio chloridas
411211
2.00€ Be PVM: 1.65€
Kalcio chloridasKalcio chlorido (CaCl2). Kalcio chloridas dedamas į pieną tam, kad padidėtų sūrių gamybos efektyvumas - jis pagerina pieno konsistenciją ir sutraukimą, bei praturtina jį kalciu. Jo panaudojimas sumažina kazei..
Laikinai nėra
