Sūrmaišis KUGINIS 3 kg sūriams

Forma sūriui – praktiška ir patvari forma, skirta šviežių, minkštų sūrių formavimui pvz  ricotta, camembert, brie, varškės sūriams kt.

Maisto gamybai skirtas kalcio chloridas CaCl2 yra druska, naudojama sūrių gamyboje, siekiant atkurti kalcio balansą piene. Būtinas pasterizuotam pienui! Kalcio chlorido naudojimas pieno produktų ir sūrio gamyboje užtikrina stabilią ir pastovią koaguliaciją bei kokybišką varškę.

Šviežio ir pusiau kieto sūrio gamybai. Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.

Kopolimero dispersijos (bespalvė) sūrio danga vandens pagrindu. Tinka kietiems ir pusiau kietiems sūriams padengti. Susidaro kieta apsauginė danga. 

Jogurto gaminimo aparatas su elektroniniu ekranu ir galimybe reguliuoti laiką bei temperatūrą – nepamainomas prietaisas ruošiant naminį jogurtą ir kefyrą. Rinkinį sudaro 7 stiklainiai.

Išgelbėjimas žmonėms, netoleruojantiems laktozės – tiesiog įlašinkite kelis lašus į įprastą pieną, palaukite 24 valandas ir būsite pasiruošę – pieną galite vartoti be baimės!

Forma Korycinski sūriui. Tai specialus sietelis, suteikiantis šiam sūriui būdingą formą. Jis pagamintas iš aukštos kokybės plastiko. Formą galima naudoti ir kaip koštuvą varškei pertrinti.

Bakterijų kultūra varškei. Termofilinių pieno rūgšties bakterijų mišinys, kurio dėka galėsite pasigaminti skanios naminės varškės ar rūgpienio. Užtenka 50 l pieno arba 10 kg varškės pasigaminti.

Sūrmaišis pagamintas iš lankstaus polietileno skiriasi nuo kitų trimate struktūra, kūgio formos skylutėmis

Išskirtinis prieskonių mišinys, pasižymintis nepaprastu aromatu. Stiprus pomidorų skonis, kurį suteikia saulėje džiovinti pomidorai, puikiai dera su raudonėliais, o aitrioji paprikos kompozicija suteikia pikantiško skonio.

Sūrmaišis pagamintas iš lankstaus polietileno skiriasi nuo kitų trimate struktūra, kūgio formos skylutėmis

Vaškas S pagamintas iš rafinuoto lengvo likutinio parafino vaško ir bičių vaško. Naudojamas pieno pramonėje brandinamam sūriui padengti. Jis apsaugo sūrį nuo išsausėjimo, nešvarumų ir mikroorganizmų. Be to, tai suteikia labai gražų vizualinį efektą.

Audinys profesionaliam naudojimui sūrininkystėje, pagamintas iš medvilnės, neleidžia sūrio varškei užkimšti sūrio formelės skylutes, o tai sukeltų netolygų išrūgų tekėjimą.

Gelsvė yra labai aromatingas ir kvapnus, skoniu primenantis salierą prieskonis. Puikiai tinka sūrių gamybai. Gelsvės lapai dažnai naudojami kaip prieskonis patiekalams, ypač sriuboms.

Forma sūriui – praktiška forma, skirta šviežių minkštų ciaciotta, ricotta, capri, rabiola, caprino fresco, varškės sūrių formavimui.