• Nauja
YO122 – jogurto pradinės bakterijos 100L

YO122 – Jogurto Startinė Kultūra (Bakterijos) 100L

SE897055
6,95 €
Su mokesčiais Pristatymas per 2-6 d.d.

Koncentruota, liofilizuota pieno rūgšties pradinė kultūra, skirta tiesioginiam inokuliavimui, rekomenduojama gaminant paprastą (tirštoką) jogurtą, mišrius jogurtus ir geriamus jogurtus.

YO122 – Jogurto Startinė Kultūra (Bakterijos) 100L

 Pradinės kultūros, skirtos tiesioginiam pieno inokuliavimui. Sausos, šaldytos starterių bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterio kultūra atspari aukštesnės temperatūros poveikiui transportuojant.

 Bakterijų rūšis: termofilinis

 Sudedamosios dalys:

Streptococcus salivarius subsp.thermophilus

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Rekomenduojama gaminant paprastą (tirštoką) jogurtą, mišrius jogurtus, geriamus jogurtus. 

Kultūros savybės:

 Optimali augimo temperatūra: 40–44°C

Dujų gamyba: -

Fermentacijos aktyvumas: +++

Klampumas: ++

Aromatas: ++

Antrinis rūgštėjimas: +

Skystumas: +

Likymo sąlygos: -14 -18°C (šaldiklyje)

Susiję produktai

LP – Probiotinių bakterijų pradinė kultūra 100L

SE897054
6,95 €

Koncentruota, liofilizuota pieno rūgšties pradinė kultūra, skirta tiesioginiam inokuliavimui, idealiai tinka gaminti fermentuotą pieną, jogurtą, šaldytą jogurtą, šviežius sūrius su probiotinėmis savybėmis.

Jums taip pat gali patikti

PC - Penicillium candidum pelėsio kultūra 100L

SE897051
6,95 €

Rekomenduojamas sūriams su baltuoju pelėsiu gaminti pvz.: Camembert, Brie ir kt.. Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.

Drenažinis kilimėlis sūriams 100x100cm

SE897013
6,95 €

Sūrio drenažinis kilimėlis brandinimo lentynoms, stalams, drenažo vonioms ir pan. Ypatinga jos struktūra sukuria idealias sąlygas (oro ir drėgmės srautas, įtakoja sūrio laikymui) sūrį lašinti, džiovinti ir brandinti.

SLBH-Startinė Kultūra (Bakterijos) 100L

SE897049
6,95 €

Pusiau kietiems ir pasta filata sūriams. Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.

RQ - Penicillium Roqueforti pelėsio kultūra 100L

SE897052
6,95 €

Rekomenduojamas šviežiems ir minkštiems sūriams, tokiems kaip Rokforas, Gorgonzola ir Rokpolas. Starterinės kultūros, skirtos tiesiogiai inokuliuoti pieną. Sausos, užšaldytos bakterijų kultūros. Starteris miltelių pavidalu (liofilizatas). Starterinė kultūra, atspari aukštesnei temperatūrai transportavimo metu.

MICROPLEX - naujoviška apsauginė danga sūriui 1kg

SE897069
19,25 €

Vandeninė vinilo acetato kopolimerų dispersija, į kurią pridėta aktyvių konservantų. Užtepus produktą ant sūrio paviršiaus, vanduo greitai išgaruoja, o MICROPLEX sukuria ploną apsauginę sūrio dangą.

Pomidorų su bazilikais ir česnakais prieskonių...

SE897075
5,80 €

Išskirtinis prieskonių mišinys, pasižymintis nepaprastu aromatu. Stiprus pomidorų skonis, kurį suteikia saulėje džiovinti pomidorai, puikiai dera su bazilikais ir kvapniais česnakų gabalėliais.

Laiškiniai Česnakai 100g

SE897073
3,50 €

Laiškiniai česnakai - tai džiovinti, smulkiai supjaustyti gumbeliniai lapeliai, puikiai tinkantys varškei, sriuboms ir padažams, patiekalams su kiaušiniais, bulvėmis, ankštinėmis daržovėmis ir salotoms. Laiškiniuose svogūnuose gausu vitamino C, akį džiuginančio provitamino A, B grupės vitaminų, kalcio, magnio ir kalio.

LYSOZYME SKYSTAS 50ml

SE897061
6,90 €

Skystas Lysozyme yra labai stabilaus katijoninio baltymo produktas , kurio pagrindinė savybė yra stiprus antibakterinis poveikis. Šis fermentas turi slopinamąjį poveikį bakterijai Clostridium tyrobutyricum, kuri atsakinga už vadinamojo „vėlyvo pūtimo“ atsiradimą ir dėl sviesto rūgšties nemalonaus skonio atsiradimo. 

Registruotis

Naujos paskyros registracija

Jau turite paskyrą?
Prisijunkite arba Atstatykite slaptažodį