Sveiki atvykę į atnaujintą Medėja svetainę. Jeigu nepavyksta prisijungti naudojant senuosius prisijungimo duomenis - kviečiame užsiregistruoti iš naujo.
Obels ir buko drožlės rūkymui – tobuli pasirinkimai paukštienos rūkymui ir grilinimui
Natūralios obels ir bukmedžio drožlės, skirtos paukštienos – vištienos, ančių ar žąsų – rūkymui ir grilinimui. Dėl šių drožlių jūsų paukštienos patiekalai įgaus sodrų, norimą aromatą ir skonį, taip pat patrauklią aukso geltonumo spalvą.
100 % natūrali obels ir bukmedžio mediena, kilusi iš švarių aplinkos teritorijų.
Be impregnavimo medžiagų ir konservantų, be dulkių frakcijų.
Profesionalūs rūkymo ir kepimo rezultatai – idealiai tinka paukštienos, bet taip pat ir kitų mėsos rūšių, tokių kaip jautiena, kiauliena, ėriena, žvėriena, žuvis, paruošimui.
Optimalus drėgmės kiekis – mažesnis nei 11 %, todėl drožlės lengvai užsidega ir generuoja gausų dūmą.
Saugios, švarios ir kruopščiai paruoštos – atitinka aukščiausius kokybės standartus ir patenkins net reikliausių rūkytų ir grilyje keptų patiekalų mėgėjų lūkesčius.
Klasė 8 (vidutinė frakcija, 6–8 mm) – dėl šio dydžio drožlės puikiai tinka tiek mažiems, tiek dideliems rūkytuvams.
Pakuotės kiekio 450 g – pakanka kelioms valandoms rūkymo (priklausomai nuo naudojamos įrangos). Su šiuo kiekiu nebebus reikalo nerimauti, kad drožlių pritrūksite ruošiant mėgstamus patiekalus.
Naudojimo būdas:
Grilinimui: Paskleiskite 2 cm storio drožlių sluoksnį aplink įkaitusias žarijas – nedėkite tiesiai ant žarijų, nes jos sudegs per greitai. Norėdami gauti daugiau dūmų, drožles galite šiek tiek sudrėkinti vandeniu. Po maisto sudėjimo į grilį, iš karto uždenkite dangtį. Kepimo laikas – 10–30 minutės, priklausomai nuo mėsos rūšies ir dydžio.
Rūkymui: Priklausomai nuo turimos rūkymo įrangos, drožles dėkite į dūmų generatorių arba į rūkytuvą, į tam skirtą talpą, arba aplink įkaitusią medieną ugniakure. Naudojant dūmų generatorių, pasiekiamas profesionalus skonis, aromatas ir spalva.
Laikymo sąlygos: Drožles laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
Aukštos kokybės nešiojama rūkykla. Pagaminta iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, kurioje galima rūkyti mėsą, žuvį, sūrį, kiaušinius ir dešras. Dėl mažos formos galite naudoti balkone ar terasoje, kieme ar keliaujant, pvz. stovyklavietėje.
Elektrinė rūkykla skirta rūkymui ir kepimui be skiedrų, taip pat gali būti naudojama kaip orkaitė. Lengva nešioti ir naudoti – dėl dydžio, svorio ir nešiojimo rankenos. Rūkyklą nesunkiai pasiimsite su savimi į kelionę.
Natūralios alksnio ir bukmedžio medienos drožlės, skirtos kiaulienos rūkymui ir grilinimui. Dėl šių drožlių jūsų kiaulienos patiekalai įgis norimą aromatą, skonį ir išskirtinę aukso rudos spalvą.
Aukštos kokybės slyvų medienos drožlės, skirtos naudoti kiaulienos rūkymui ir grilinimui. Dėl savo savybių jos suteikia gaminiams sodrų, norimą aromatą ir skonį, taip pat patrauklią rudai raudoną spalvą.
Šios natūralios ąžuolo ir alksnio medienos drožlės yra puikus pasirinkimas žuvies rūkymui ir kepimui. Naudojant šias drožles, žuvies produktai įgaus norimą, sodrų aromatą, puikų skonį ir gražią aukso geltonumo spalvą.
Aukštos kokybės alksnio medienos drožlės, skirtos naudoti rūkymo ir grilinimo metu. Puikiai tinka kiaulienos, jautienos, paukštienos, žuvies, ėrienos ir žvėrienos gamybai – suteikia patiekalams sodrų, pageidaujamą aromatą, malonų skonį bei patrauklią rudai raudoną spalvą.
Natūralios vyšnios medienos drožlės, skirtos paukštienos, jautienos, kiaulienos ir žuvies rūkymui bei grilinimui. Dėl šių drožlių jūsų mėsos ir žuvies patiekalai įgis norimą aromatą, skonį ir išskirtinę aukso raudoną spalvą.
100 % natūrali buko mediena, išgaunama iš švarių ir ekologiškų teritorijų. Medienos drožlės yra be jokių impregnantų ar konservantų, taip pat neturi dulkių dalelių. Tai – profesionalus pasirinkimas, užtikrinantis puikų skonį, aromatą ir išvaizdą rūkant ar grilinant paukštieną, jautieną, kiaulieną, ėrieną, žvėrieną ar žuvį.
Natūralios alksnio ir buko medienos drožlės, skirtos kiaulienos rūkymui ir grilinimui. Dėl šių drožlių jūsų kiaulienos patiekalai įgis norimą aromatą, skonį ir išskirtinę aukso rudos spalvą.
