Alksnio/Buko medienos drožlės kiaulienos rūkymui/kepimui 450g 8 klasė

Alksnio ir buko medienos drožlės skirtos kiaulienos rūkymui ir grilinimui

Natūralios alksnio ir bukmedžio drožlės, skirtos kiaulienos rūkymui ir grilinimui. Dėl šių drožlių jūsų kiaulienos patiekalai įgaus norimą aromatą, skonį ir patrauklią aukso rudos spalvą.

Pagrindinės savybės:

• 100 % natūrali alksnio ir bukmedžio mediena, kilusi iš švarių aplinkos teritorijų.
• Be impregnavimo medžiagų ir konservantų, be dulkių frakcijų – užtikrina švarą ir saugumą.
• Profesionalūs rūkymo ir kepimo rezultatai – puikiai tinka kiaulienos, taip pat paukštienos, jautienos, ėrienos, žvėrienos ir žuvies paruošimui.
• Optimalus drėgmės kiekis – mažesnis nei 11 %, todėl drožlės lengvai užsidega ir generuoja gausų dūmą, užtikrinant tolygų ir efektyvų rūkimą.
• Saugios, švarios ir kruopščiai paruoštos – atitinka aukščiausius kokybės standartus, patenkins net ir pačių reikliausių rūkytų ir grilyje keptų patiekalų mėgėjų lūkesčius.

Klasė 8 (vidutinė frakcija): Dėl smulkesnės frakcijos (6–8 mm) šios drožlės puikiai tinka naudoti automatinėse dūmų generatoriuose su sraigto tiekimo sistema.

Naudojimo būdas:

• Grilinimui: Paskleiskite 2 cm storio drožlių sluoksnį aplink įkaitusias žarijas – nedėkite tiesiai ant žarijų, nes drožlės greitai sudegs. Norėdami gauti daugiau dūmų, drožles galite šiek tiek sudrėkinti vandeniu. Po maisto sudėjimo į grilį, uždenkite dangtį ir kepkite nuo 10 iki 30 minučių, priklausomai nuo mėsos tipo ir dydžio.
• Rūkymui: Priklausomai nuo turimos rūkymo įrangos, drožles dėkite į dūmų generatorių arba į pačią rūkyklą, į tam skirtą talpą, arba aplink įkaitusią medieną. Naudojant dūmų generatorių pasieksite pačius geriausius rezultatus su puikiu skoniu, aromatu ir spalva.

Laikymo sąlygos: drožles laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, kad užtikrintumėte ilgalaikį jų kokybės išsaugojimą.

Grynasis kiekis: 450 g