Taninas Tan Blanc tai grynas, granuliuotas galio taninas, skirtas baltojo ir rožinio vyno gamybai. Šis produktas ne tik saugo vyną nuo oksidacijos, bet ir užtikrina jo stabilumą bei skaidrumą.
Taninas Tan Blanc tai grynas, granuliuotas galio taninas, skirtas baltojo ir rožinio vyno gamybai. Šis produktas ne tik saugo vyną nuo oksidacijos, bet ir užtikrina jo stabilumą bei skaidrumą.
Tan Blanc tai grynas, granuliuotas galio taninas, skirtas baltojo ir rožinio vyno gamybai. Šis produktas ne tik saugo vyną nuo oksidacijos, bet ir užtikrina jo stabilumą bei skaidrumą.
Apsauga nuo „šviesos ydos“: Užkerta kelią nemalonaus kvapo susidarymui, kuris atsiranda vynui reaguojant į šviesą.
Metalo surišimas: Veiksmingai pašalina geležies ir vario drumstis.
Baltymų stabilumas: Padeda pašalinti nestabilius baltymus, todėl vynas geriau skaidrėja.
Antioksidacinis poveikis: Sustiprina SO2 veikimą ir apsaugo nuo redukcinių (sieros) aromatų atsiradimo.
Patogumas: Granuliuota forma lengvai tirpsta ir nedulka, todėl nekaitina kvėpavimo takų.
Taniną galima naudoti visuose etapuose: nuo misos paruošimo iki likus 1–2 savaitėms iki vyno išpilstymo.
Misa: 3−10 g/100 ltr. misos ar vyno.
Vynas: 4−8 g/100 ltr. misos ar vyno.
Sudedamosios dalys: hidrolizuotas galio taninas.
Grynasis kiekis: 3 g. Pakelio užtenka iki 30 ltr. vyno.
Gamintojas: Enartis, Italija.
Platintojas: D. Marcinkevičiaus įm. “MEDĖJA”, Dariaus ir Girėno g. 3, Plungė.
