Alaus mielės S-04

S-04 ALAUS MIELĖS

Tai sausos, viršutinės fermentacijos angliško stiliaus alaus mielės, vertinamos dėl greitos fermentacijos ir puikaus nusėdimo. Jos suteikia alui švelnų vaisiškumą, sodresnį kūną ir tradicinį britišką charakterį.
Šios mielės ypač tinka English Ale, Bitter, Stout, Porter, Brown Ale ir kitiems angliško stiliaus alums. Dėl aukšto nusėdimo alus greičiau skaidrėja, todėl S-04 dažnai pasirenkamos tiek namų, tiek mažųjų alaus daryklų.
Fermentacija vyksta intensyviai, o galutinis rezultatas – subalansuotas, švarus, tačiau charakteringas alus.

Techninės savybės

• Tipas: sausos alaus mielės

• Fermentacija: viršutinė

• Stilius: angliško tipo

• Tolerancija alkoholiui: 11.5%

• Fermentacijos temperatūra: 15–24 °C

• Galutinis tankumas: vidutinis

• Nusėdimas: aukštas

• Pakelio pakanka:  20–30 litrų alaus

Grynasis kiekis: 11.5g
Pagaminta Prancūzijoje