Filtravimo kartonas K 100 (20x20 cm) – Vidutiniam arba galutiniam filtravimui ir poliravimui
Filtravimo kartonas K 100 skirtas vidutiniam arba galutiniam gėrimų filtravimui ir poliravimui. Šis filtravimo kartonas efektyviai pašalina labai smulkias daleles, vynas tampa skaidrus, bet ne briliantinio spindesio. Norint pasiekti maksimalų ekonomiškumą vynas prieš filtruojant šiuo elementu turi būti pakankamai skaidrus. Jei vynas drumstas rekomenduojame pradžioje filtruoti per grubius (K 700) ar vidutinio tankumo (K 250) filtravimo elementus.
Norint gėrimui suteikti ypatingą, briliantinį spindesį ir visišką stabilumą, po šio etapo rekomenduojama atlikti galutinį filtravimą per smulkesnius filtravimo kartonus (KS 50 arba EKS).
- Suderinamumas: Puikiai tinka populiariems FCH ir COLOMBO filtravimo įrenginiams.
- Paskirtis: Vynui, alui ir kitiems alkoholiniams bei nealkoholiniams gėrimams.
SVARBI REKOMENDACIJA: Į filtrą visuomet dėkite tik vienos rūšies (to paties tankumo) filtravimo elementus, nepriklausomai nuo to, iš kiek plokščių sudarytas jūsų įrenginys.
Techniniai parametrai:
- Matmenys: 20 x 20 cm
- Pralaidumas (tankumas): 1 – 3 µm
- Filtravimo tipas: Vidutinis (poliravimas)/Galutinis
Kartonų paruošimo instrukcija:
Siekiant maksimalaus efektyvumo ir geriausios gėrimo kokybės, prieš filtravimą elementus būtina teisingai paruošti:
- Iš pradžių pamirkykite ir praskalaukite kartonus švariame vandenyje.
- Sudėkite juos į filtravimo įrenginį (taip pat, kaip ruošiantis filtruoti gėrimą) ir perleiskite vandenį:
- Plovimas šiltu vandeniu: 60 °C temperatūroje – 15 minučių.
- Plovimas karštu vandeniu: 70–80 °C temperatūroje – 8–10 minučių.
Pastaba: Skalavimo srautas turi atitikti būsimą filtravimo srautą (0,5–1 baro slėgis).
Lentelė filtravimo elementams pasirinkti
|
Markė
|
Nominalus sulaikymo greitis, pralaidumas (µm)
|
Vandens pralaidumas² (L/m²/min)
|
Pagrindinė paskirtis / Taikymas
|
|
EKS
|
~0,1 – 0,3
|
29
|
Briliantinis vyno spindesys. Mikroorganizmų ir mielių šalinimas iš vyno.
|
|
EK 1
V24
|
~0,2 – 0,4
|
41
|
Briliantinis vyno spindesys. Galutinis sulčių ir jų koncentratų filtravimas. Mikroorganizmų mažinimas.
|
|
EK
|
~0,3 – 0,5
|
68
|
Briliantinis vyno spindesys. Mikroorganizmų mažinimas cukraus sirupuose
|
|
KS 50
|
~0,4 – 0,6
|
93
|
Briliantinis vyno spindesys. Galutinis filtravimas. Mikroorganizmų mažinimas.
|
|
KS 80
V20
|
~0,6 – 0,8
|
113
|
Galutinis filtravimas. Mikroorganizmų mažinimas fermentų tirpaluose
|
|
K 100
|
~1 – 3
|
146
|
Vyno poliravimas (skaidrinimas)
|
|
K 150
|
~2 – 4
|
185
|
Vyno poliravimas (skaidrinimas). Pirminis sulčių filtravimas prieš membranas
|
|
K 200
|
~3 – 5
|
213
|
Vyno poliravimas (skaidrinimas). Pirminis sulčių filtravimas prieš membranas
|
|
K 250
|
~4 – 7
|
510
|
Vidutinis filtravimas, lengvas poliravimas, smulkių dalelių šalinimas. Miglos šalinimui iš obuolių sulčių.
|
|
K 300
|
~5 – 9
|
785
|
Vyno poliravimas (skaidrinimas).
|
|
K 700
|
~7 – 12
|
925
|
Grubiam vyno filtravimui. Stambių nuosėdų ir pirminio drumstumo šalinimas. Dalelių šalinimas iš sulčių ir arbatos gėrimų.
|
|
K 800
|
~9 – 15
|
1275
|
Grubiam vyno filtravimui. Stambių nuosėdų ir pirminio drumstumo šalinimas. Pirminis sulčių koncentrato filtravimas
|
|
K 900
|
~11 – 20
|
1700
|
Grubiam vyno filtravimui. Stambių nuosėdų ir pirminio drumstumo šalinimas. Alyvuogių aliejaus poliravimas, fermentų valymas
|