Apsauginis Vaškas Sūriams

Apsauginis Vaškas Sūriams

Sūrio gamybos vaškas naudojamas apsaugoti sūrį nuo išdžiūvimo, užteršimo ir mikroorganizmų, tokių kaip pelėsis. Be to, vašku padengtas sūris įgauna estetinę išvaizdą, todėl vizualiai tampa patrauklesnis. Apsauginis vaškas dažniausiai naudojamas fermentuotam ir brandintam sūriui padengti. Veiksminga apsauga nuo išdžiūvimo –  vaškas sukuria apsauginį barjerą ant sūrių paviršiaus.

Savybės:

·        Veiksminga apsauga nuo išdžiūvimo  – vaškas sukuria apsauginį barjerą sūrio paviršiuje, kuris padeda palaikyti tinkamą drėgmės lygį, neleidžia jam išdžiūti ir neprarasti skonio.

·        Apsaugo nuo mikroorganizmų  – vaškas apsaugo sūrį nuo kenksmingų mikroorganizmų, tokių kaip pelėsiai, poveikio, neleidžia jiems vystytis, todėl sūris ilgiau išlieka šviežias.

·        Apsaugo nuo užteršimo – padengdamas sūrį vašku, jis apsaugo jį nuo taršos iš išorinės aplinkos. 

·        Estetinė išvaizda  – vaškas suteikia sūriams vienodą, glotnią išvaizdą, o tai turi įtakos jų vizualiniam patrauklumui. Vašku padengtas sūris atrodo patraukliau ir profesionaliau.

·        Apsaugo nuo vabzdžių ir graužikų – plastikinis vaškas taip pat sukuria veiksmingą apsauginį barjerą nuo vabzdžių ir graužikų, kurie gali pažeisti sūrį. 

Naudojimo instrukcija:

Vašką pašildykite ir šepetėliu tepkite ant sūrio. Šiltas, skystas vaškas patekęs ant sūrio sukietėja. 

Grynasis kiekis: 150 g.