Alaus misos koncentratas Coopers "AMBER ALE"
„Amber Ale“ receptas yra viena iš paslapčių, kurias perduoda Cooperių šeimos nariai. Tai sodrios vario spalvos, vidutinio kūno alus pasižymi sausainių salyklo skoniu, kurį subalansuoja karamelės saldumas, ir riešutų poskonis su citrusinių apynių natomis.
Per 30 dienų galėsite pasigaminti 5% stiprumo, 23 litrus naminio alaus. Po dangteliu rasite alaus mieles. Apynių atskirai dėti nereikia nes koncentratas yra su apyniais. Alaus gamybai Jums reikės fermentacinio indo, vandens ir jei pageidausite, cukraus arba dekstrozės (priklausomai nuo gaminamo alaus stiprumo).
Alui užgazuoti rekomenduojame naudoti dekstrozės gabaliukus.
Pagaminto alaus spalva (23 ltr): apie 25–27 EBC (gili vario/gintaro spalva).
Pagaminto alaus kartumas (23 ltr): apie 35 IBU (švelnus, vidutinis apynių kartumas).
Sudedamosios dalys:
- SALYKLAS, MIEŽIŲ EKSTRAKTAS,
- invertuotas cukrus,
- apynių ekstraktas,
- mielės.
Grynasis kiekis 1,7 kg.
Gamintojas: COOPERS BREWERY, Australija.
Platintojas: D. Marcinkevičiaus įm. „MEDĖJA“ Dariaus ir Girėno g. 3, Plungė.