• Nauja
Apsauginė pasta (danga) sūriams - Geltona 100g

Apsauginė danga sūriams - Geltona 100g

SE897064
1,95 €
Su mokesčiais Pristatymas per 2-6 d.d.

Kopolimero dispersijos, sūrio danga vandens pagrindu. Tinka kietiems ir pusiau kietiems sūriams padengti.

Apsauginė pasta (danga – poliacetatas) – Geltona 100g

Kopolimero dispersijos sūrio danga vandens pagrindu. Tinka kietiems ir pusiau kietiems sūriams padengti. Susidaro kieta apsauginė danga. 

Leidžia sūriui natūraliai bręsti

- padeda išvengti pelėsių ir mielių atsiradimo

- apsaugo nuo svorio mažėjimo sandėliavimo metu

- suteikia apsaugą nuo mechaninių pažeidimų

- pagerina sūrio išvaizdą

Charakteristika:

- tipas: kopolimerinė dispersija

- spalva: geltona

- klampumas: 7.000 - 8.000 mPa.s. (Brukfildas 23 °C)

- pH: 3,5 - 4,0

- minimali formavimo temperatūra: 6-7 °C

 

Mikrobiologija:

- bendras lentelės numeris: <1,104

- enterobakterijos: <10/g

- listeria monocytogenes: nėra 25 g

- mielės ir pelėsiai: <100/g 

Produkto naudojimas / taikymas

- gaminys paruoštas naudoti rankiniu būdu

- jei reikia, galima įpilti vandens

- Kol produktas išlieka skystas, mašinas, įrankius, lentynas ir kt. galima lengvai nuplauti karštu vandeniu 

Laikymo sąlygos:

- laikyti uždaroje pakuotėje 5–25 °C temperatūroje (geriausia 10–15 °C)

Grynasis kiekis: 100g

Susiję produktai

Jums taip pat gali patikti

Kalcio chloridas

13625
2,50 € -0,50 € 2,00 €

Kalcio chloridas., Prieš patekdamas į rinką pienas yra pasetrizuojamas, tai lemia natūraliai piene esančio kalcio sumažėjimą. Papildomai pridėjus, kalcio chlorido padeda atkurti kai kuriuos prarastus kalcio kiekius. Tai padės jums gauti gerą varškę bei da

Registruotis

Naujos paskyros registracija

Jau turite paskyrą?
Prisijunkite arba Atstatykite slaptažodį