AMARETO - migdolų skonio likerio esencija

AMARETO   tai populiarus itališkas migdolų kauliukų branduolių likeris. Jam būdingas sodrus migdolų aromatas ir skonis su vanilės bei karamelės natomis. Amareto likeris yra universalus ir plačiai naudojamas. Gali būti geriamas grynas, pilamas į kavą ar ant ledų. Taip pat yra pagrindinis ingredientas daugelyje klasikinių alkoholinių ir kokteilių, tokių kaip garsusis „Amareto Sour“ (su citrinų sultimis ir kartais kiaušinio baltymu) arba „The Godfather“ (su viskiu). Esencija yra be alkoholio todėl puikiai tiks gaminant ir nealkoholinius kokteilius. Galima naudoti ir kulinarijoje kaip aromatizuojantis ingredientas desertams, pyragams, kremams ar netgi prie mėsos patiekalų. 
   Jums reikės 750 ml degtinės ir 230 g cukraus. Esenciją supilkite į 750 ml talpos butelį, suberkite cukrų ir pripildykite alkoholiu. Viską gerai išplakite, kad cukrus ištirptu. Leiskite pastovėti bent 24 valandas, bet išlaikius ilgiau skonis tik gerėja. DĖMESIO! Degtinę skieskite iki 35% distiliuotu arba virintu vandeniu. 

Užtenka: 750 ml. gėrimo pasigaminti.
Grynasis kiekis: 25 ml.

Gamintojas: CBF DRINKIT AB, Švedija.
Platintojas: Įm. "Medėja" Dariaus ir Girėno g. 3 Plungė.